La DOQ Priorat i la DO Montsant tanquen una verema amb menys producció, però de més qualitat

Una collita a la baixa, però de més qualitat

Segons ha informat l'ACN, les altes temperatures registrades durant l'estiu han provocat una reducció de la producció en ambdues denominacions respecte d'un any considerat "normal". Tot i això, la qualitat del raïm ha estat superior gràcies a les pluges, un factor que ha compensat parcialment la davallada de quilos.

A la DOQ Priorat s'espera arribar als 5 milions de quilos de fruita collida, mentre que a la DO Montsant la previsió és superar els 6 milions. Aquestes xifres, que encara són provisionals mentre s'acaben de collir les varietats més tardanes, dibuixen una campanya amb un volum inferior al d'altres anys però amb un producte que els cellers valoren positivament.

Els cellers, pendents de les varietats més tardanes

Molts cellers de la DOQ Priorat i de la DO Montsant ja han posat punt final a la verema, mentre que alguns estan enllestint la feina collint el raïm de les varietats més tardanes. Aquestes últimes setmanes de campanya són clau per tancar les xifres definitives i avaluar l'impacte real de les condicions climàtiques sobre la collita.

El fet que aquest any la verema s'hagi avançat uns dies respecte al calendari habitual, com ja va passar amb la DO Tarragona, obliga els viticultors a adaptar el ritme de treball a unes condicions que canvien any rere any. La sequera estival i les temperatures elevades han marcat el cicle vegetatiu de la vinya, i els cellers han hagut de prendre decisions per preservar la qualitat del raïm.

Un context de canvi climàtic que condiciona el sector

La DOQ Priorat i la DO Montsant són dues de les denominacions més importants de la comarca, i la seva activitat econòmica depèn en gran part d'aquesta collita. Els resultats d'aquesta verema marcaran l'any de criança i les properes anyades, i les decisions que prenguin els cellers en els propers mesos seran determinants per mantenir la posició del Priorat en el mercat vitivinícola. De moment, però, el sector confia que la qualitat del raïm compensi la reducció de la producció i que els vins d'aquesta anyada acabin sent molt ben valorats.